Mit dem Bus geht es nach Jerez. Die Stadt ist weltberühmt als Herkunftsort des Jerez-Weins, besser bekannt als Sherry, für die hier betriebene Zucht von Rassenpferden und Kampfstieren sowie für den Flamenco. Sie unternehmen eine Panoramarundfahrt durch Jerez und besichtigen die Kathedrale „La Colegiata“, die 1695 auf den Grundmauern einer Moschee erbaut wurde. Anschließend erkunden Sie den um 12. Jh. erbauten Alcázar, ein mächtiger Bau der Almohaden mit seiner gotischen Kapelle, arabischen Bädern und dem im Stil der Renaissance umgebauten Palacio Villavicencio. Dieser war einst die Residenz des Kalifen aus Sevilla und das Hauptquartier der christlichen Herrscher. Genießen Sie zum Abschluss eine Wienverkostung, bevor Sie zurück an Bord kehren.